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Titolare del trattamento

Cerea – Forno Artigianale Contemporaneo, Via Giuseppe Barbaroux 8, 10122 Torino. Email: info@cereaartisanbakery.com — WhatsApp: +39 351 719 4846.

Quali dati raccogliamo

Navigando il sito non raccogliamo dati personali. Se prenoti il panettone ci comunichi, tramite WhatsApp, questi dati:

• nome e cognome;
• numero di telefono;
• contenuto dell'ordine e giorno di ritiro;
• eventuali note (ad esempio allergie): se indichi informazioni sulla salute le tratteremo solo per preparare correttamente il tuo ordine.

Finalità e base giuridica

Usiamo questi dati esclusivamente per ricevere, confermare, preparare e consegnarti l'ordine, e per contattarti in caso di necessità relative all'ordine (art. 6, par. 1, lett. b GDPR — esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali). Gli obblighi fiscali e contabili sono trattati ai sensi dell'art. 6, par. 1, lett. c GDPR. Non facciamo marketing e non profiliamo gli utenti.

Come funziona l'ordine

Quando confermi la prenotazione succedono due cose: (1) si apre nella tua app WhatsApp un messaggio già scritto per Cerea, che invii tu — il messaggio è trasmesso tramite WhatsApp (Meta Platforms Ireland Ltd.), che tratta i dati secondo la propria informativa; (2) una copia dell'ordine (numero d'ordine, nome, telefono, prodotti, giorno di ritiro, note) viene registrata in un foglio Google di Cerea, accessibile solo alle persone autorizzate dal forno, per preparare gli ordini e ricontattarti. Il fornitore del servizio è Google (Google Ireland Ltd.).

Il carrello è salvato anche nel tuo browser (localStorage), sul tuo dispositivo, per non perderlo se chiudi la pagina; nome, telefono e note non vengono salvati nel browser.

Conservazione

Conserviamo i messaggi e le righe del foglio ordini per il tempo necessario a gestire l'ordine e, per eventuali contestazioni, fino a 12 mesi dal ritiro; i documenti contabili sono conservati per il periodo previsto dalla legge (10 anni).

Destinatari

I dati sono accessibili solo al personale di Cerea. Non li vendiamo né li cediamo a terzi. Possono venirne a conoscenza i fornitori tecnici strettamente necessari al servizio (WhatsApp/Meta, Google per il foglio ordini e il fornitore di hosting del sito, Netlify, per i log tecnici di accesso).

Cookie e tecnologie simili

Il sito non usa cookie di profilazione, né di terze parti, né strumenti di analisi o pubblicità, e non carica font o script da servizi esterni. Usa solo la memoria locale del browser (localStorage) per ricordare il carrello: è una tecnologia strettamente tecnica e non richiede consenso. Per questo non vedi alcun banner. Se in futuro aggiungeremo strumenti di analisi, aggiorneremo questa pagina e chiederemo il tuo consenso.

I tuoi diritti

Puoi chiederci in ogni momento accesso, rettifica, cancellazione, limitazione od opposizione al trattamento e portabilità dei dati (artt. 15–22 GDPR) scrivendo a info@cereaartisanbakery.com. Hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).